- Doç.Dr.
- Anarseyit DEYDİEV
- Mühendislik Fakültesi
- Gıda Mühendisliği Bölümü
- anarseit.deydiev@manas.edu.kg
Eğitim Bilgileri
Dil Becerisi
A1: Acemi düzey (Beginner) A2: Başlangıç düzey (Elementary) B1: Ön Orta düzey (Pre-Intermediate) B2: Orta düzey (Intermediate) C1: Üst Orta düzey (Upper-Intermediate) C2: İleri düzey (Advanced)
Yaptığı Tezler
-
Araştırma Alanları
Gıda Hijyeni, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Gıda Üretim Cihazları
Akademik Ünvanları
Verdiği Dersler
GID-614 GIDA KARBOHİDRATLARI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
GID-611 İLERİ GIDA BİYOKİMYASI
GMB-515 İLERİ GIDA TEKNOLOJİSİ
GID-452 BİTİRME TEZİ II
GID-451 BİTİRME TEZİ I
GID-442 KURUTMA TEKNOLOJİSİ
GID-413 GIDA TEKNOLOJİSİ II
STJ-402 STAJ III (BİTİRME TEZİ İLE İLGİLİ ÖN ÇALIŞMALAR)
CMB-202 BİYOKİMYA
GMB-101 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ
GID-617 GIDA NANOTEKNOLOJİSİ
GID-604 3.SEMİNER
BTZ-452 BİTİRME TEZİ II
BTZ-451 BİTİRME TEZİ I
GID-232 BİYOKİMYA
GID-101 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ
GID-616 İLERİ GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ
GID-615 GIDA NANOTEKNOLOJİSİ
GID-612 İLERİ GIDA BİYOKİMYASI
GID-506 İLERİ GIDA TEKNOLOJİSİ
GID-502 ARAŞTIRMA STAJI
GID-500 YÜKSEK LİSANS TEZİ
GMÜ-530 YÜKSEK LİSANS TEZİ
GID-514 SEMİNER
GMÜ-512 SEMİNER
GID-512 GIDA HAMMADDE VE ÜRÜNLERİNİN KALİTE KONTROLUNDA BİLGİ T
GMÜ-511 PEDAGOJİK STAJ
GID-202 TOPLUMA HİZMET
GMÜ-670 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR
GMÜ-570 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR
GMÜ-528 İLERİ GIDA BİYOKİMYASI
GMÜ-524 FABRİKASYON GIDALAR TEKNOLOJİSİ
GMÜ-520 GIDA HAMMADDE VE ÜRÜNLERİNİN KALİTE KONTROL-DA BİLGİ TE
GMÜ-517 İLERİ BİOLOJİK PROSES MÜHENDİSLİĞİ
GMÜ-514 İLERİ GIDA TEKNOLOJİSİ
GMÜ-513 GIDA SANAYİİNDE ISIL OLMAYAN İŞLEME TEKNİKLERİ
GMÜ-500 ARAŞTIRMA STAJİ
GMÜ-600 DOKTORA TEZİ
GID-333 KOLLOİD KİMYASI
GID-318 GIDA TEKNOLOJİSİ I
KİM-313 KOLOİD KİMYASI
GID-300 STAJ
GMÜ-692 SEMİNER II
KİM-213 KOLOİD KİMYASI
GMÜ-700 UZMANLIK ALAN DERSİ
GMÜ-691 SEMİNER I
GMÜ-529 UZMANLIK ALAN DERSİ
GID-326 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ
GID-311 GIDA KİMYASI
MÜH-102 BİLGİSAYAR DESTEKLİ ÇİZİM
GID-102 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ
GMÜ-590 SEMİNER
GMÜ-580 UZMANLIK ALAN DERSİ
GID-315 GIDA MADDELERİNİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ
GID-431 GIDA TEKNOLOJİSİ LABORATUVARI
GID-480 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI
GID-433 MEMBRAN AYIRMA TEKNOLOJİSİ
GID-314 GIDA MADDELERİNİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ
GID-313 GIDA KİMYASI
GID-218 GIDA ANALİZLERİ
KİM-301 FİZİKOKİMYA
Yönetimsel Görevler
Yönetilen Tezler
SCI, SCI-E, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
- Р.Элеманова, М.М.Мусульманова, C.ÖZBEKOVA, A.USUBALİYEVA, R.A.A.TEGİN, A.DEYDİEV, Ж.Сманалиева. (2022). Rheological, microbiological and sensory properties of fermented khainak milk fermented with different starter cultures. International Dairy Journal, 105453(134), 105453. DOI: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2022.105453. https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000842981900012.
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
- С.Ж.С., C.İSKAKOVA, A.DEYDİEV. (2018). ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НАЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА "БОЗО". ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ КЫРГЫЗСТАНА, 1(1), 31-34. https://elibrary.ru/item.asp?id=35034198.
- C.İSKAKOVA, A.DEYDİEV, A.KULMIRZAEV. (2017). Улуттук бозо ичимдиги: даярдоо ыкмалары жана микрофлоралык курамы. MANAS Journal of Engineering, 5(1), 35-45. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/575991.
Bildiriler
- C.İSKAKOVA, A.DEYDİEV, C.SMANALİYEVA. Investigation of Rheological Behavior of Kyrgyz Traditional Beverages Bozo and Maksym during Storage Period. The Eurasian Agriculture and Natural Sciences Congress, 2017. DOI: https://www.researchgate.net/publication/328531834_Investigation_of_Rheological_. https://biskek.agrieurasia.com/TR/tum-duyurular/.
Kitaplar
-
Projeler
- A.DEYDİEV, A.USUBALİYEVA, I.Tontul, S.Turker, C.ÖZBEKOVA, A.BODOŞOV. Çiiy Bölgesindeki Meyve Suyu Endüstrisinin Elma Atığından Fonksiyonel Meyve Barının Üretimi. KTMU-BAP-2019.FBE.04.